Los turistas pasan largas jornadas recorriendo la ciudad y es importante que se alimenten bien en el camino. Algunos sitios donde hallarán ricos menúes a precios accesibles.
Buenos Aires plantea una oferta culinaria muy variada. Desde alimentos típicos de la ciudad y la región hasta lugares con representación extranjera, los locales presentan precios muy baratos o muy caros. La gama es amplia y recorreremos aquellos que consideramos tienen un precio accesible y comida rica.
La gran novedad se halla en la actualidad diseminada por el centro porteño. Son pequeños locales con comida al peso. Significa que uno se lleva en una bandeja toda la comida que quiera y cobra por peso. Son económicos y con comida de buena calidad. La mayoría son vegetarianos, como el que se encuentra en Suipacha y Rivadavia. Como es el al peso también es al paso. Está pensado para las personas que trabajan en la zona, pero algunos tienen una mesa para que algún comensal pueda comer en el lugar.
La opción por naturaleza de los porteños para comer abundante, rico y barato son los bodegones. Estos locales se caracterizan por estar decorados como antiguos almacenes. Se hallan en todos los barrios. Un buen ejemplo es El Bodegón, en Balcarce al 300. Aquí el menú es variado, pero suele presentar opciones fijas para el almuerzo, con postre incluido. La bebida suele venderse aparte.
Otra alternativa infaltable en Argentina, y sobre todo en Buenos Aires, es la pizzería. Los porteños siempre tienen una pizzería de cabecera, que les soluciona el almuerzo o la cena. Hay pizzerías históricas (como El Fortín, en Jonte y Lope de Vega, o Guerrín, en Corrientes al 1300), pero hay también más cotidianas y al paso. Este tipo de pizza no suele ser de óptima calidad, pero son muy ricas. Podrá hallar a pocas cuadras de distancia en los lugares más concurridos de la ciudad una pizzería que le ofrezca calidad y precio. En San Telmo se destaca Pedro Telmo en Bolívar al 900 y Pirillo en Defensa al 800 (esta última es al paso).
Continuando con las propuestas, una excelente salida para comer rico y barato son los carritos de la costanera. Son parrillas al paso y con algunas mesas sobre la vereda para tentarse con sándwiches de bondiola o vacío y condimentarla con salsas de todos los sabores (salsa criolla, chimichurri, picante, provenzal, etc.). Es una típica salida porteña que, además, permite contactarse con la naturaleza, ya que los carritos están al costado de la Reserva Natural, sobre Costanera Sur. Asimismo, estos carritos se encuentran en Costanera Norte y en los Lagos de Palermo. Los tres sitios se caracterizan por tener amplios espacios verdes.
Los amantes del sushi tienen sus opciones económicas en el centro. Sushishop, en 25 de Mayo al 500, y Murasaki, en Viamonte al 500, ofrecen menúes baratos con auténtica calidad del sushi japonés. Ofrecen otros menúes de comida asiática, como wraps y empanaditas chinas.
Las empanadas son un clásico argentino que se encuentran en la mayoría de las pizzerías, pero también en locales específicos para este fin. No todos estos locales tienen lugar para sentarse a comer, suelen ser al paso, pero es una alternativa económica, ligera, barata y rica. El Noble repulgue tiene locales por toda la ciudad y allí pueden comprar diversa clases de empanadas (los rellenos son muy variados). Es una elección ideal para comer y seguir paseando.
La comida china tiene su epicentro en el barrio chino, en Belgrano, sin embargo se encuentran opciones en todos los barrios de la ciudad. En Córdoba al 4000 y en Ciudad de la Paz al 700, Cantón se presenta con dos locales. Típica comida china, de calidad, con precios más que accesibles. Una excelente elección para los gustosos de este sabor.
La cocina árabe se ve representada en el barrio de Palermo. Alhambra y Mía Casa, dos restaurantes, proponen menúes típicos de esta especialidad y permiten a los turistas degustar el verdadero sabor árabe.
La comida peruana es una buena alternativa. En Corrientes al 3000 se encuentra Carlitos, un sitio que brinda ceviche y tamales de calidad. Una opción riquísima para el almuerzo y llenarse de energía para continuar viaje.
Los pescados son una elección válida para un almuerzo y se hallan en todos los restaurantes del país, pero encontrarán una mejor calidad en los que se dedican a este tipo de comida. San Telmo presenta varias alternativas, como Nefertiti y Oleiros. Palermo hace lo suyo con Crisan´t Club y Belgrano lo representa con Pepe Fish. Todos locales con buen ambiente y ricos pescados y frutos del mar para saborear con ensaladas varias.
Los porteños eligen muchas veces para sus almuerzos un buen sándwich en una panadería. Estas opciones son riquísimas ya que son preparados en el momento. Pueden ser de milanesa o de fiambres, con tomate, mayonesa, por ejemplo. Una buena opción está en Perón y Carabellas, en la panadería De Caris. Las comidas para llevar no son hiper-económicas, pero los sándwiches tienen muy buena calidad, son abundantes y el precio es accesible. Además, tiene una barra para aquellos que quieran sentarse a comer.
Múltiples opciones para todos los gustos. Lo importante es comer rico, para poder seguir el paseo, livianos y satisfechos. Lo de livianos dependerá de la elección del menú, pero lo cierto es que las alternativas valen la pena. La oferta culinaria de la ciudad es muy integradora y en los espacios comerciales la demanda es muy amplia, por lo que se ocuparon de otorgar diferentes opciones para todos.
Precios accesibles, buena calidad y lugares pintorescos para alimentarse y conocer la ciudad a través de sus sabores, ingredientes y comensales.